Tamanho do mercado de algas marinhas comerciais, participação e análise da indústria, por tipo (algas vermelhas, algas marrons e algas verdes), forma (flocos, pó e líquido), usos finais (alimentos e bebidas, fertilizantes agrícolas, aditivos para ração animal, produtos farmacêuticos e Cosméticos e Cuidados Pessoais) e Previsão Regional, 2024-2032

O tamanho do mercado global de algas marinhas comerciais foi de US$ 17,14 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 18,39 bilhões em 2024 para US$ 34,56 bilhões até 2032, com um CAGR de 8,20% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado comercial de algas marinhas com uma participação de mercado de 77,07% em 2023. Além disso, o tamanho do mercado comercial de algas marinhas nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 1,46 bilhão até 2032, impulsionado pelo aumento da utilização de algas marinhas. em produtos alimentícios, avanços tecnológicos no cultivo de algas e aplicação crescente de algas marinhas como bioestimulante na agricultura.

A crise da COVID-19 levou ao abrandamento do crescimento anual deste mercado. Com base na nossa análise, o mercado global apresentou um declínio de 5,85% no crescimento anual em 2020. Isto pode ser atribuído principalmente à diminuição da procura de matérias-primas e à redução dos preços. O aumento da CAGR é atribuível ao destaque da OMS sobre a importância das algas marinhas como um meio eficaz de proteger as pessoas do coronavírus.

Nos últimos anos, a utilização de hidrocolóides como carragenina, alginato e ágar aumentou na indústria alimentícia, ração animal, farmacêutica e outras indústrias. Isso levou ao aumento da produção de algas e ao aumento da demanda por algas marinhas comerciais. Além disso, os benefícios para a saúde associados ao consumo de produtos de macroalgas estão motivando as pessoas a incluir algas comerciais na sua alimentação diária.

Os produtores de algas marinhas sofreram um impacto negativo no meio do surto da pandemia da COVID-19 devido à redução da procura de produtividade agrícola de macroalgas como matéria-prima. A redução do preço das matérias-primas devido à diminuição da procura afetou o crescimento comercial do mercado de algas marinhas. No entanto, um número crescente de estudos que explicam que certos compostos de macroalgas podem ser úteis na redução da propagação do novo coronavírus aumentou o interesse pelas macroalgas a nível mundial. Espera-se que a crescente demanda por alimentos saudáveis ​​e seguros para manter a saúde e o bem-estar geral impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

Tendências do mercado comercial de algas marinhas

Foco crescente na sustentabilidade ambiental para favorecer o cultivo de algas marinhas

Ao longo dos últimos anos, as pessoas em todo o mundo tomaram consciência das questões ambientais que estão a levar ao desenvolvimento de soluções para reduzir o stress ambiental. A crescente consciência em relação ao bem-estar ambiental causou mudanças significativas nas preferências dos consumidores que estão impulsionando a procura por produtos sustentáveis. O cultivo de macroalgas é considerado sustentável por ser uma alga de rápido crescimento e rica em nutrientes que absorve dióxido de carbono e libera oxigênio. A crescente procura pela produção de macroalgas é ainda atribuída à crescente popularidade do veganismo e dos produtos à base de plantas que apoiam o bem-estar animal. De acordo com o comunicado de imprensa da Organização Internacional Proveg, a carne vegetal global situou-se em 12,1 mil milhões de dólares em 2019 e deverá crescer a uma CAGR de 15% durante o período de 2019 a 2025.

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Fatores de crescimento do mercado comercial de algas marinhas

Aumento da adoção de algas marinhas comerciais como hidrocolóides para impulsionar o crescimento do mercado

A procura de algas marinhas pela indústria alimentar em todo o mundo está a aumentar devido à eficiência do seu produto na adição de valor nutricional aos produtos alimentares. Por exemplo, anteriormente, era consumido principalmente em países da Ásia; no entanto, devido à disseminação da população asiática em países como os EUA, França e Canadá, as macroalgas são usadas como ingrediente alimentar ou adicionadas recentemente. Além disso, vários hidrocolóides produzidos por algas marinhas são usados ​​para aumentar a espessura e a estabilidade dos produtos alimentícios. É ainda utilizado para formar géis e filmes solúveis em água. Alginato, ágar e carragenina são os extratos de macro alage mais comuns. São utilizados como agentes gelificantes, estabilizantes, emulsificantes e espessantes em diversos produtos alimentícios, como sorvetes, geléias, sucos de frutas, produtos de panificação e outros.

As algas marinhas, sendo uma rica fonte de produtos bioquímicos, como aminoácidos, proteínas, lipídios, vitaminas, polissacarídeos, peptídeos e minerais, auxiliam no aumento da funcionalidade dos produtos alimentícios. Espera-se que isso impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

Aumento do consumo de produtos vegetais para aumentar a demanda

A crescente consciência sobre o bem-estar animal acelerou o passo de se tornar vegano ou seguir uma dieta vegetariana, o que aumentou ainda mais o consumo de produtos à base de plantas. Estes produtos estão a ganhar popularidade em vários setores, como a indústria alimentar e cosmética, com a crescente perceção de que os produtos à base de plantas são mais seguros e saudáveis ​​em comparação com os produtos de origem animal. As macroalgas, sendo uma boa fonte de proteína, são agora amplamente utilizadas para desenvolver alternativas proteicas à base de plantas, o que está alimentando o crescimento deste mercado. Por exemplo, em Junho de 2020, uma empresa francesa de ingredientes biomarinhos investiu 2,4 milhões de dólares para desenvolver uma nova gama de soluções à base de algas marinhas, a fim de criar substitutos à base de plantas.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Alto custo do cultivo de algas marinhas para impedir o crescimento do mercado

Nos últimos anos, a poluição da água aumentou significativamente devido à mistura de resíduos químicos tóxicos e plásticos provenientes de efluentes industriais. Isto coloca muitos desafios na colheita dos fundos oceânicos, aumentando assim o custo final das algas no mercado. Espera-se que o alto custo do cultivo impeça o crescimento do mercado. Em janeiro de 2018, por exemplo, a Alltech fechou a sua unidade de produção de algas no Kentucky, considerando a eficiência operacional da unidade de negócios. No entanto, espera-se que o aumento das intervenções governamentais para apoiar o cultivo e a colheita de macroalgas para satisfazer a crescente procura de macroalgas na indústria alimentar ajude os agricultores e fabricantes a superar este desafio.

Análise de segmentação de mercado de algas marinhas comerciais

Análise por tipo

O segmento de algas vermelhas detém a maior participação de mercado atribuída à ampla aplicação e fácil disponibilidade

Com base no tipo, o mercado inclui vermelho, marrom e verde. O segmento de algas vermelhas domina o mercado devido às suas tremendas propriedades funcionais. Contém uma grande quantidade de proteínas e vitaminas que o tornam uma grande fonte de proteínas alternativas. As algas vermelhas são utilizadas principalmente para a produção de carragenina , que por si só é usado como fonte de alimento, juntamente com ampla aplicação no processamento de alimentos.

As algas verdes contêm uma grande quantidade de beta-caroteno, que demonstrou ser eficaz na prevenção do câncer. A crescente demanda por suplementos dietéticos na forma de comprimidos e cápsulas de algas verdes deverá aumentar sua demanda durante o período de previsão.

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Espera-se que as algas castanhas apresentem um crescimento promissor devido ao seu crescente consumo nos países asiáticos. Em países como China e Japão, é consumido com leite de coco, gelo picado e geleia.

Por análise de formulário

Pós de algas marinhas para manter uma participação importante, apoiados por fácil armazenamento e utilização simples

Os pós de algas marinhas são amplamente utilizados nas indústrias alimentícia e cosmética. Os pós são fáceis de transportar e armazenar. O processo de conversão dos extratos de macroalgas em pó remove a água e ajuda a aumentar sua vida útil. O pó de algas marinhas é vendido nos mercados retalhistas como produto cosmético, bem como como produto suplemento dietético . Espera-se que o consumo crescente de proteínas vegetais e produtos veganos aumente a procura de pós de algas marinhas na indústria alimentar.

Os extratos líquidos de macroalgas estão testemunhando um crescimento substancial devido à sua crescente utilização em bebidas funcionais e cosméticos.

Por análise de uso final

Segmento de alimentos e bebidas liderará apoiado pelo crescimento de aplicações de alimentos

As aplicações emergentes de algas marinhas em produtos alimentares impulsionam principalmente o crescimento segmental. As partes interessadas da indústria alimentar e de bebidas reconheceram a biomassa proveniente de algas como uma fonte alternativa de proteína para satisfazer a procura global de proteína. Espera-se também que o crescente consumo de produtos veganos contribua ainda mais para o crescimento do mercado.

Espera-se que o segmento de cosméticos e cuidados pessoais experimente um forte crescimento devido à recente crescente demanda por produtos cosméticos ricos em antioxidantes, como loções corporais, sabonetes hidratantes, xampus e cremes. Em março de 2019, por exemplo, a marca francesa de beleza e cosméticos Algotherm marcou presença regional na Índia ao lançar uma ampla gama de produtos de beleza feitos de Algohydra. A empresa lançou diversos cremes, máscaras faciais, géis e soros faciais.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

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A Ásia-Pacífico detém a maior participação no mercado comercial de algas marinhas, com um valor de US$ 10,73 bilhões em 2020. A crescente adoção do tipo comercial de algas nas cozinhas tradicionais de vários países, como China, Japão e Vietnã, elevou sua demanda global nos últimos anos. A crescente demanda por macroalgas do setor de foodservice também impulsiona o crescimento do mercado na região. Espera-se que a crescente popularidade de cosméticos e produtos de cuidados pessoais à base de plantas entre os consumidores alimente ainda mais o crescimento do mercado nos próximos anos.

O cultivo de algas marinhas está se expandindo rapidamente em todo o mundo. A principal região produtora de algas é a Ásia, embora outras regiões tenham começado a cultivar espécies de algas cada vez mais seletivas para atender à crescente demanda mundial por uma variedade de produtos destinados ao consumo humano, como alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e nutracêuticos. Outras aplicações de algas marinhas incluem fertilizantes agrícolas, ração animal e biocombustíveis.

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Espera-se que a América do Norte experimente um crescimento considerável devido à crescente demanda por produtos vegetais na região. O mercado de algas marinhas dos EUA dominou a região norte-americana. A crescente popularidade das dietas veganas e vegetarianas na região aumentou a procura de proteínas vegetais numa gama de produtos alimentares. A popularidade crescente de alimentos e bebidas funcionais elevou ainda mais a utilização de algas em vários produtos. Espera-se que desenvolvimentos contínuos e avanços tecnológicos no cultivo e colheita de algas impulsionem o crescimento do mercado na região.

Espera-se que o mercado europeu apresente um crescimento constante em comparação com outras regiões. Algas marinhas comestíveis, como a chlorella e a espirulina, ajudam a capitalizar as novas tendências de consumo de proteínas vegetais na Europa. A demanda por suplementos naturais e de alta qualidade na região está criando uma oportunidade para vários fornecedores da indústria farmacêutica de algas marinhas vindos dos países em desenvolvimento da APAC. A crescente mudança dos consumidores para dietas veganas ajuda ainda mais no consumo de algas marinhas nestas regiões. Na Europa, as importações de algas comestíveis diminuíram 66% entre 2014-2018 devido à falta de oferta. Espera-se que isso contribua para o crescimento do mercado durante o período de previsão. A Europa Ocidental está cada vez mais interessada no cultivo de algas como fonte de alimento, bioestimulante para solos e culturas, e biocombustíveis. O cultivo de algas não requer terras agrícolas e muitas espécies crescem em áreas de água salgada e salobra, o que apresenta vantagens inegáveis. A cultura de algas nas águas holandesas é actualmente limitada, mas nas próximas décadas serão desenvolvidas mais explorações no Mar do Norte, oferecendo a possibilidade de as combinar com a cultura de algas em grande escala.

Prevê-se que o mercado sul-americano de algas marinhas comerciais testemunhe um crescimento estável devido à sua vasta área geográfica, incluindo vários domínios oceânicos. A produção primária de algas marinhas na América do Sul é baseada na colheita de canteiros naturais. O mercado da região oferece oportunidades notáveis ​​com o aprimoramento das metodologias agrícolas, o desenvolvimento de novas linhagens e a expansão das atividades agrícolas.

O mercado no Oriente Médio e na África ainda está em um estágio inicial. As algas verdes são um dos importantes produtos da aquicultura na África do Sul. Espera-se que o mercado experimente um crescimento constante atribuído à crescente demanda por algas verdes em suplementos dietéticos e cosméticos.

Lista das principais empresas no mercado comercial de algas marinhas

Cargill, Inc. investirá em inovação e expansão de produtos para fortalecer presença no mercado

O player líder, Cargill, está se concentrando em investir em inovação e expansão para garantir soluções sustentáveis ​​de longo prazo para a cadeia de fornecimento de algas vermelhas. Por exemplo, em Fevereiro de 2019, a empresa lançou um novo programa de sustentabilidade, Red algae Promise, que aborda os desafios de sustentabilidade para o cultivo e colheita de algas vermelhas. A presença de alguns grandes intervenientes e as suas capacidades alargadas de produção e distribuição resultaram num mercado global altamente consolidado para algas marinhas comerciais. Outros participantes importantes, como DowDuPont, Inc., J.M. Huber e Corbion N.V. estão se concentrando na expansão de instalações, na inovação de novas técnicas de processamento e em parcerias para fortalecer suas posições no mercado.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• (Delaware, EUA)


• Cargill, Inc. (Minnesota, EUA)


• JM Huber (Nova Jersey, EUA)


• Corbion N.V. (Holanda)


• Kerry Group Plc (Tralee, Irlanda)


• FMC Corporation (Pensilvânia, EUA)


• Acadian Seaplants Limited (Nova Escócia, Canadá)


• Gelymer S.A. (Santiago, Chile)


• Ocean Harvest Technology limitada (Milltown, Irlanda)


• Grupo Roullier (Bretanha, França)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA :

• Novembro de 2019: A Nippon Steel Corporation, em parceria com a Associação Cooperativa de Pesca do Distrito de Furuu, lançou um novo projeto de regeneração de algas marinhas para promover a indústria pesqueira no Japão.


• Julho de 2019: A Univar Solutions, distribuidora global de produtos químicos e ingredientes, anunciou um acordo com a Seaweed & Co., sediada na Escócia, para expandir seu portfólio com novos ingredientes de algas marinhas que atendem às demandas dos consumidores modernos relacionadas à saúde, sabor e sustentabilidade.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Commercial Seaweed Market

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O relatório global de pesquisa de mercado de algas marinhas comerciais fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos-chave, como empresas líderes, tipos de produtos e principais áreas de aplicação do produto. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos da indústria de microalgas. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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