昆虫蛋白市场规模、份额和 COVID-19 影响分析，按产品类型（鞘翅目、鳞翅目、膜翅目、直翅目等）、应用（食品和饮料、动物饲料、药品和化妆品）以及区域预测，2022- 2029年

2021年全球昆虫蛋白市场规模为1.5392亿美元。预计该市场将从2022年的1.8932亿美元增长到2029年的8.5608亿美元，预测期内复合年增长率为24.1%。全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的昆虫蛋白需求都低于预期。根据我们的分析，2020年全球市场较2019年下降了21.56%。”

昆虫是全球超过 20 亿人日常食物摄入的重要组成部分。除了蛋白质含量高之外，昆虫还是必需脂肪、优质脂质、纤维、维生素以及铁和钙等矿物质的来源。最常用的昆虫蛋白生产是粉虫、黑水虻、蝗虫和蟋蟀。虽然脂质可用于生物燃料和甲壳素等副产品，在制药和生物塑料行业具有巨大潜力，但昆虫蛋白可主要用于食品、宠物食品、鱼类和动物饲料。

新冠肺炎 (COVID-19) 影响

COVID-19 导致昆虫蛋白供应链中断，阻碍增长

COVID 19 的影响已影响到世界上大多数国家。 COVID-19 导致的封锁对全球昆虫蛋白市场的增长产生了不利影响。疫情给食品行业带来了多项挑战；全球肉类市场受到的打击很严重。持续生产、供应、分配、缺乏劳动力以及开发活动较少的风险都关系到昆虫饲料市场。 2020 年 3 月 11 日，世界卫生组织将新型冠状病毒肺炎 (COVID-19) 疫情定性为大流行病，该疫情已蔓延至 114 个国家。因此，消费者的食物选择可能会发生潜在的转变，特别是动物源性食品。因此，预计人们会更拒绝食用昆虫等不寻常的动物源性食品。就用于食品和饲料的昆虫而言，人们还担心人畜共患感染传播给人类的风险。已知昆虫携带病毒并通过直接注射血液感染人类；但目前尚未有报道称这些病毒可以通过摄入传播。

最新趋势

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下一代植物性肉类到便携式蛋白质零食的趋势将激增对替代蛋白质来源的需求< /em>

随着消费者对蛋白质需求的增加，全球蛋白质市场正在不断发展和增长。从下一代植物性肉类到随身携带的蛋白质零食，再到具有运动表现的生物活性乳蛋白，蛋白质对于当今的消费者来说无处不在。买家对蛋白质日益浓厚的兴趣正在开发新的利润丰厚的机会，这些机会涉及多种蛋白质的功能优势、饮食中的蛋白质多样性以及新的蛋白质来源。随着全球人口和福利的增加，对蛋白质作为食品营养成分的需求急剧增加。由于食品和饮料制造商越来越需要替代蛋白质来满足消费者不断增长的需求，昆虫蛋白在食品和饮料领域的采用不断增加。

驱动因素

对替代蛋白质的需求不断增加以推动市场增长

该市场的推动因素包括不断发展的城市化、对替代蛋白质公司的风险投资不断增加、食品技术创新、食用昆虫的高营养价值以及替代蛋白质生产和消费的环境可持续性。此外，新产品的推出和对纯素饮食日益增长的倾向进一步推动了市场的增长。然而，替代蛋白的高成本和对动物性产品的极大偏好在一定程度上限制了市场的增长。另一方面，日益增长的无麸质和无大豆趋势对全球替代蛋白市场提出了挑战。

昆虫中的高蛋白质含量和种植应用激增对昆虫蛋白的需求

与其他植物和动物相比，昆虫是更有用​​的蛋白质来源。饲养昆虫蛋白的成本较低。在最初阶段，昆虫蛋白仅用作动物食品的成分。但随着人们对昆虫高蛋白质含量的认识不断提高，它已被广泛应用于各个知名行业。如今，昆虫蛋白被用于众多产品中，例如食品和饮料、药品、营养保健品、化妆品、宠物食品以及动物、水产饲料和家禽饲料。昆虫蛋白质因不同物种而异。昆虫蛋白是最合适的蛋白质替代品。

限制因素

高成本限制市场增长

昆虫蛋白因其功能、环境和营养益处而成为独特、有前途的动物饲料蛋白之一。然而，高成本、立法和有限的产能仍然是增长的主要制约因素。昆虫蛋白的生产成本仍然昂贵；制造它们所需的设备和程序需要针对大规模生产进行优化。很少有消费者愿意为昆虫蛋白的健康和环境效益支付更高的价格，但许多消费者因价格过高而被挤出这个市场。 

细分

按产品 type 分析

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Orthopetra 由于其蛋白质含量高于其他昆虫 types

直翅目细分市场拥有最重要的昆虫蛋白市场份额。直翅目是昆虫纲，包括蚱蜢、蝗虫和蟋蟀，包括密切相关的昆虫，如灌木蟋蟀或螽斯和沙螽。尤其是蚱蜢，其蛋白质含量高达 77%，这使它们成为许多昆虫公司的首选。然而，蟋蟀和黄粉虫仍然是受欢迎的选择，尤其是在欧洲市场。

另一方面，鞘翅目的使用量显着增长。鞘翅目是指由甲虫和象鼻虫组成的昆虫目。它是昆虫中最大的目，约占昆虫种类的 40%。由于蛋白质含量高，食用甲虫在许多国家历来被食用。粉虫通常用于提取粉末，应用于宠物食品和动物饲料行业。这些最终用途行业对黄粉虫成分的需求不断增长，预计将为市场上的知名企业创造增长机会。

按应用分析

动物饲料行业因众多健康益处而占据最大市场份额

昆虫蛋白以粉末或液体形式用于动物饲料添加剂中，为动物提供必需的营养，帮助其整体生长。当添加到饲料混合物中时，它有助于提高动物的体重增加率，预防疾病和维生素缺乏症，并改善饲料的消化和转化。从动物饲料中使用的昆虫中提取的蛋白质提供了各种营养成分，包括肌肉构建所需的氨基酸、维生素和矿物质。昆虫蛋白可用于生产水产饲料、宠物饲料和其他types动物饲料产品。

区域见解

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由于人类消费的新兴产品需求，欧洲将呈现最高增长

欧洲在 2021 年占据最大的市场份额，预计在预测期内将处于领先地位。该地区被认为是昆虫蛋白的重要市场。它是欧洲中老年消费者食品应用中消耗的主要成分之一。该地区昆虫蛋白主要用于营养补充剂。然而，欧洲尚未充分发挥其在饮料领域的潜力。由于纤维强化产品的重要性日益增加，包括英国和德国在内的主要市场对昆虫蛋白的需求不断增长，预计将对市场增长产生积极影响，尽管由于行业的成熟，速度较慢。

昆虫蛋白大量用于动物饲料；然而，由于消费者健康意识不断增强，人类消费昆虫蛋白的需求预计将以高增长率增长。饲料产品中的昆虫蛋白在欧洲、亚太地区和北美的需求不断增长。然而，饲料行业中昆虫蛋白的使用缺乏适当的法规可能是该行业发展的主要障碍。

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由于出口增长和国内对昆虫蛋白成分的需求，预计亚太地区将出现最快的增长。由于原材料容易获得，中国是最大的昆虫蛋白市场之一。此外，未来几年，制药和食品饮料行业的增长可能会推动印度、印度尼西亚、中国、马来西亚和韩国等新兴经济体对昆虫蛋白的需求。

主要行业参与者

公司将重点关注产能增长以满足全球需求

市场集中，市场上存在各种大型和小型制造商，竞争激烈。 Aspire Food Group Protifarm、EntomoFarms、Chapul Cricket Protein、Jimini’s、Swarm Nutrition GmbH、EnviroFlight LLC、AgriProtein Holdings Ltd. Ÿnsect、Hexafly、Innovafeed 和 Protix 是著名的市场参与者。这些主要参与者正致力于提高产能以满足全球需求。

主要公司简介：

• Aspire Food Group（加拿大）
• Ynsect NL Nutrition & Health B.V.（荷兰）
• EntomoFarms（加拿大）
• Chapul 板球蛋白（美国）
• Jimini's（法国）
• EnviroFlight LLC（美国）
• Swarm Nutrition GmbH（德国）
• AgriProtein Holdings Ltd（英格兰）
• Next Protein Inc.（法国）
• Innovafeed（法国）

主要行业发展：

• 2021 年 2 月：Aspire Food Group 及其合作者获得下一代制造 (NGen) 约 1,320 万美元的资助，以帮助在加拿大建设一家蟋蟀蛋白工厂。
• 2019 年 1 月：EnviroFlight LLC 在美国肯塔基州开设了第一家商业生产设施，以扩大黑水虻昆虫蛋白的产量。这个新颖的生产设施的建设投资约 3200 万美元。

报告覆盖范围

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昆虫蛋白市场报告提供了详细的市场分析，重点关注领先公司、产品 types 以及产品的领先应用等关键方面。除此之外，该报告还提供了对市场趋势的见解并强调了关键的行业发展。除了上述因素外，报告还涵盖了近年来推动市场增长的几个因素。

报告范围和细分