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2022年,微藻水产饲料市场规模为2.397亿美元,预计将从2023年的2.572亿美元增长到2030年的4.3308亿美元,预测期内复合年增长率为7.73%。
三十多年来,水产养殖一直是增长最快的部门之一,为实现全球粮食安全做出了巨大贡献。根据《2022年世界渔业和水产养殖状况》发布的报告,预计到2030年,水产养殖产量将达到1.09亿吨,到2050年将突破1.4亿吨。
为了满足水产养殖的需求,渔业协会正在积极参与培育新品种的研发活动。预计可栽培物种清单的扩大和现有可栽培物种的遗传改良将对未来几年全球水产饲料产品的需求产生积极影响。
技术进步、在生产阶段采用新方法的教育活动以及高质量饲料等许多因素与全球水产养殖业的增长密切相关。与所有其他因素相比,水产饲料是该行业的重要组成部分之一。饲料是水产养殖中最重要的单一运营费用,占 70% 至 80%。饲料成本将决定该农业综合企业活动的盈利能力和可持续性。传统上,饲料依赖于海洋原料资源的使用。然而,对藻类鱼食品日益增长的需求将无法满足原材料需求。因此,饲料制造商正在关注水产养殖的替代饲料资源,主要来自陆生动物或植物来源。
疫情期间藻类供应链中断阻碍了市场增长
COVID-19 大流行对全球经济产生了深远的影响。 COVID-19 大流行对水产饲料行业产生了重大影响。由于一些国家禁止非必需行业的制造业务,水产饲料制造商面临着如何维持鱼类生产和水产饲料供应并满足不断增长的市场需求的困境。
世界各国政府实施的严格封锁限制对食品和饲料行业产生了不利影响。疫情期间,货物从一地运往另一地受到限制,导致水产饲料供应延误和短缺。尽管西班牙、意大利、比利时和其他几个欧洲国家的饲料供应商被列入必需品清单,但许多其他国家的饲料供应商并未被列入必需品清单,导致供应链严重中断。因此,包括欧洲饲料制造商联合会 (FEFAC) 等水产饲料供应商在内的饲料协会呼吁欧盟委员会将饲料产品纳入必需品清单。
一些农民不得不将鱼在水库中保存更长时间,从而提高了生产成本。全球供应链中断使农民无法出售鱼、清空水库并开始新的养鱼周期。例如,由于全球供应链中断,南美洲的鲑鱼养殖者减少了鲑鱼的产量。因此,随着鱼类产量的下降,此类鱼类对微藻水产饲料的需求也随之下降。
采用微藻饲料生产新技术是市场趋势
技术进步是市场的新趋势。新的生产方法,例如光生物反应器和封闭系统,正在提高微藻培养的效率和可持续性。这些新技术有助于提高微藻水产饲料的营养成分和质量。
Vaxa 是一家国际技术初创公司,致力于开发微藻生产新技术。该公司开发了革命性的新技术平台,将于2023年完善富含omega-3微藻的培养。EIT Food项目采用Vaxa专有的新培养技术来开发和优化微藻生产工艺。微藻生产装置是模块化的,安装在 Hellisheidy 地热发电厂附近最先进的生物安全设施中。
微藻的生长得到了植物自然产量的支持,包括人造光、冷热海水以及为生产过程提供动力的可再生能源,包括二氧化碳的生产。开发和采用可为微藻水产饲料市场带来更多透明度的技术,可以推动那些具有环境意识并喜欢使用可持续和生态友好产品的人们的产品需求。
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微藻饲料对水生动物健康的促进作用,支持市场增长
微藻是光合微生物,它们消耗大气中的二氧化碳(CO2)和光能来产生多种脂质、碳水化合物、蛋白质和微量元素,包括对水生动物有益的矿物质、维生素、黄酮类、多酚和类胡萝卜素。由于许多藻类中存在高蛋白质含量,微藻生物质被添加到水产饲料中以取代传统的蛋白质来源。
对海鲜的需求不断增加,导致市场上对微藻水产饲料的需求增加。微藻油的使用是几十年前发明的;然而,近年来,已经使用不同的参数对基于微藻的水产饲料进行了测试和实验。淡水微藻富含鱼类生长必需的高水平蛋白质、脂质和碳水化合物。消费者希望吃到优质、健康的海鲜,而微藻饲料有助于为水生动物提供营养,从而进一步为消费者提供更优质的海鲜,这可能会推动微藻水产饲料市场的增长。
微藻通常是单细胞生物,富含碳水化合物、蛋白质、酶和纤维。此外,不同的水生动物在不同的生长阶段需要来自不同微藻种类的营养。例如,富含二十碳五烯酸(EPA)或二十二碳六烯酸(DHA)(角毛藻和等鞭金藻)的微藻通常在早期发育阶段被喂给海洋软体动物。在早期阶段,它以脂质的形式为水产养殖动物提供营养益处。因此,厂商愿意采购这种新产品。
微藻生物质的成分是含有必需氨基酸的蛋白质、含有多不饱和脂肪酸(PUFA)的脂质、碳水化合物、色素和其他生物活性化合物。因此,微藻可以用作水产养殖饲料中必需的、可行的和替代的饲料成分。最近,活藻类培养物、全藻类和脂提取藻类 (LEA) 在鱼饲料中进行了生长、生理活性和营养价值的测试。微藻具有较高的营养和功能价值,在饲料工业中具有很高的应用潜力,可作为饲料补充剂并提高动物生产性能。
微藻水产饲料的环境可持续性推动市场增长
对可持续和环保水产养殖实践的日益关注是市场的关键驱动力之一。水产养殖业因其对环境的影响而受到越来越多的审查,包括使用野生鱼类作为饲料、向环境中释放营养物质和污染物以及爆发疾病的可能性。基于微藻的水产饲料是传统鱼粉和大豆饲料的可持续且环保的替代品。它有助于减轻野生鱼类种群的压力并限制水产养殖作业对环境的影响;因此,关注水产养殖业可持续性的生产者和消费者对这种水产饲料的需求不断增加。
由于微藻对水的需求灵活,因此作为养殖鱼类的食物来源具有额外的吸引力。许多物种可以在废水或海水中生长,从而减少对人类消耗的饮用水供应的影响。在开放系统中,蒸发仍然是一个重大问题,对于盐水系统尤其如此。一旦水蒸发,就必须更换以保持悬浮盐和水之间的最佳平衡。更能耐受盐度增加的物种可以缓解此类问题。生物质收获后重复使用培养基可减少用水量,并充分利用光生物反应器(PBR)中水中剩余的营养物质,从而有助于经济可持续发展。
微藻收获和加工面临的挑战影响市场增长
市场面临多项挑战,其中挑战之一是微藻收获和加工。微藻和微生物组之间的相互作用被认为对水生环境中的健康和疾病至关重要。在微藻的收获和生产时,需要对设备基础设施和技术进行大量投资,这可能会阻碍市场增长。微藻水产饲料的生产还需要大量的能源和水,这增加了生产成本;因此,它通常比传统的鱼粉和大豆饲料更昂贵,这可能成为许多生产商采用该技术的障碍,也影响微藻饲料的生产。
大多数水产饲料用微藻生物质代替鱼粉。在用于生产富含藻类生物量的鱼饲料颗粒之前,必须对培养物中生长的微藻进行收获、干燥和湿度控制。离心、沉淀和过滤是用于收集培养基中漂浮的藻类细胞的过程。藻类生物质的收集占微藻生产成本的30%。此外,铝在絮凝收获过程中被掺入生物质中,使得基于微藻的水产饲料不受欢迎,并增加了生产成本,这可能会影响市场增长。
螺旋藻产量的增加促进螺旋藻细分市场的增长
物种部分分为螺旋藻、小球藻、微拟球藻、等鞭藻等。
由于可用性较高且生产广泛,螺旋藻细分市场在全球市场中占有重要份额,并在总市场份额中占据主导地位。此外,螺旋藻是脂肪酸、氨基酸和维生素最集中的来源之一,这使得它无法用于多种鱼类以及在水产养殖产量中占有最高份额的虾类。
然而,小球藻、微绿球藻、等色藻和其他绿色微藻的产量有限,导致其他物种的可用性有限,从而限制了生长。微拟球藻是一种单细胞藻类,呈球形或椭圆形,直径为 2-5 微米,由光合色素、蛋白质和多不饱和脂肪酸(包括 omega-3 脂肪酸)诱导,在典型培养下快速规模生长这些条件使得这种微藻广泛用于水产养殖饲料和膳食补充剂,以及生物燃料的潜在候选者。
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对各种鱼类 types 的强劲需求提升了鱼类细分市场的主导份额 p>
水生动物分为鱼类、甲壳类、软体动物等。
由于各种 type 鱼类的消费率较高,鱼类细分市场在全球市场中占有重要份额,这反过来又增加了对饲料(包括微藻饲料)的需求。
消费者的更高需求和野生捕捞虾的限制推动了全球水产养殖/虾养殖,导致对虾饲料的需求迅速增加。虾需要大量具有特定要求的饲料,这增加了对高质量饲料的需求。此外,虾成本的上涨导致养殖户的利润率下降,这使得虾种植者更倾向于采用更可持续的饲料替代品。这些变化趋势将成为推动甲壳类动物对微藻水产饲料需求的重要因素。
对北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲的市场进行了分析。
Asia Pacific Microalgae-based Aquafeed Market Size, 2022 (USD Million)
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亚太地区拥有最大的微藻水产饲料市场份额,因为该地区拥有最大的水产养殖业。亚太地区包括中国、韩国、日本等,这些国家消费大量海鲜,从而导致该地区对海鲜的需求更高。
例如,根据粮食及农业组织的数据,由于印度、中国、孟加拉国和其他国家的人口不断增加,亚太地区对海鲜的需求迅速增长。此外,该地区的水产养殖产量处于领先地位,在全球水产养殖产量中占据垄断份额。从而使其成为水产养殖产品的主要出口国之一。
水产养殖产量的增加导致该地区对水产饲料的需求增加。例如,根据联合国粮食及农业组织的预测,2021年,该地区水产养殖产量占全球的90.51%,因此该地区对水产饲料的需求较高。
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欧洲有一些主要的海鲜生产国,例如德国、法国、意大利、西班牙、瑞典、挪威、英国等。随着欧洲海鲜产量的增加,其消费量也很高;然而,每个国家的消费模式差异很大。例如,2019年,欧盟28国人均消费量为23.97公斤,其中葡萄牙最高,人均消费量为59.9公斤,捷克人均消费量约为6公斤。 。然而,该地区是全球水产养殖产量最低的地区之一,全球份额不足2.68%。此外,该地区拥有一些主要饲料原料和水产饲料制造商,如Biomar Group、Aller Aqua Group、Cargill Inc.等,在海藻和藻类进口中占有很大份额。因此,随着对可持续和经济的水产饲料的需求不断增加,该地区的增长率显着。
北美是重要的海鲜消费地区之一,因为美国公民的消费率较高,在北美海鲜消费中占有很大份额。例如,根据国家渔业研究所 (NFI) 的数据,2021 年美国公民人均海鲜消费量达到创纪录的 9.29 公斤,比 2020 年增加 0.68 公斤。然而,该地区更倾向于海鲜进口,因为水产养殖和野生渔业产量有限。例如,根据联合国粮食及农业组织的数据,2021年,该地区水产养殖产量仅占全球的0.73%,从而限制了该地区藻类水产饲料的增长。然而,该地区确实进口了大量用于加工和原材料生产的海藻和藻类,这些海藻和藻类用于水产饲料生产。此外,Alltech Inc.、Archer Daniels Midland Co. 等原料公司在美国、加拿大和墨西哥的大量存在也促进了该地区的藻类进口。
南美洲由巴西、阿根廷、智利等国家组成,海鲜消费量低于欧洲、亚洲等地区。与欧洲和亚太地区相比,该地区不太倾向于海鲜消费。例如,根据联合国粮食及农业组织的数据,圭亚那和秘鲁是该地区唯一的主要海鲜消费国,两国人均消费量为25公斤,而该地区人均消费量不足10公斤。从而限制了该地区水产饲料市场的需求。
由于阿联酋和阿曼等国家的存在,中东和非洲的海鲜消费量较高。例如,根据阿联酋粮食及农业组织的说法。与全球其他国家相比,阿曼的海鲜消费水平最高。该地区更倾向于捕捞而非水产养殖,这限制了对水产饲料的需求。然而,由于该地区饲料生产规模的扩大,该地区用于加工和原料生产的海藻和藻类进口量显着增长,这些海藻和藻类用于水产饲料生产。例如,2023 年 8 月,Berg + Schmidt 宣布成立新子公司,扩大在中东的业务。
主要参与者专注于采用新技术以在市场竞争中保持领先
这个市场是一个在全球范围内流行的新兴市场,几乎没有主导者。水产养殖业的快速发展、对低成本鱼油替代品的需求不断增长以及可持续微藻饲料应用的增加,为市场带来了巨大的机遇。随着全球创新的迅速发展,过去几年对定制微藻盐水箱的需求不断增长。
市场上的知名企业专注于合作伙伴关系、兼并/收购和认证,以扩大其产品阵容并加强其基于微藻的水产饲料业务。因此,企业积极投资战略并购,以在藻类产品市场保持领先地位。例如,2019 年 5 月,Solabia Group 收购了领先的微藻创新者之一 Algatech Ltd.。此次收购加速了 Solabia 产品组合的增长,并帮助为包括水产饲料在内的各个行业开发新的藻类产品。
An Infographic Representation of Microalgae-based Aquafeed Market
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报告提供了详细的市场分析,重点关注领先公司、物种、水生动物以及不同物种的定价等关键方面。此外,该报告还提供了对市场趋势的洞察,并重点介绍了行业的关键发展。除了上述因素外,报告还涵盖了近年来促进市场增长的几个因素。
属性 |
详细信息 |
学习期限 |
2017-2030 |
基准年 |
2022 |
预计年份 |
2023 |
预测期 |
2023-2030 |
历史时期 |
2017-2021 |
增长率 |
2023年至2030年复合年增长率为7.73% |
单位 |
价值(百万美元) |
细分 |
按物种
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水生动物
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按地区
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根据财富商业洞察研究,2022 年市场规模为 2.397 亿美元。
在预测期内(2023-2030),市场的复合年增长率可能为 7.73%。
螺旋藻领域在全球市场处于领先地位。
微藻饲料对水生动物的健康促进作用和微藻水产饲料的环境可持续性可促进市场增长。
一些顶级市场参与者包括 Archer Daniels Midland Company(美国)、Greentech Group(印度尼西亚)和 Koninklijke DSM N.V.(荷兰)
就 2022 年的产品销售而言,亚太地区占据市场主导地位。
微藻收获和加工面临的挑战影响农民的采用率