Tamanho do mercado de embalagens de alimentos, participação e análise da indústria, por material (vidro, metal, papel e papelão, plástico {não biodegradável, biodegradável} e madeira), por tipo de produto (rígido, semirrígido e flexível), por tipo de embalagem (sacos e bolsas, filmes e invólucros, embalagens e sachês, garrafas e potes), por aplicação (frutas e vegetais, panificação e confeitaria, laticínios, carnes, aves e Frutos do mar, molhos, temperos e condimentos), por usuário final (restaurantes de serviço rápido, cafés e quiosques, restaurantes de serviço completo, redes de restaurantes

O tamanho do mercado global de embalagens de alimentos foi avaliado em US$ 479,73 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 505,27 bilhões em 2024 para US$ 808,40 bilhões até 2032, crescendo a um CAGR de 6,05% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de embalagens de alimentos com uma participação de mercado de 32,65% em 2023. Além disso, o mercado de embalagens de alimentos nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 185,49 bilhões até 2032, impulsionado por materiais ecológicos e projetos estão sendo usados ​​para reduzir o desperdício e diminuir o impacto ambiental. 

A embalagem de alimentos é o processo de envolver os alimentos para protegê-los contra contaminação, deterioração, danos e ataques de pragas durante o armazenamento, transporte e venda no varejo. Também protege os alimentos de diversos fatores ambientais externos, como umidade relativa, luz, pressão, calor, microorganismos e outros. A crescente demanda dos consumidores por produtos embalados devido à mudança nos hábitos de consumo e à mudança de estilos de vida são os principais fatores que impulsionam a participação no mercado. A indústria de embalagens está prosperando devido à sua capacidade de fornecer benefícios essenciais, incluindo proteção do produto, conveniência e portabilidade, todos os quais contribuem significativamente para a sua expansão em escala global. Os esforços crescentes dos principais fabricantes para fornecer embalagens úteis e o uso crescente de técnicas de embalagem inteligentes fomentam a indústria globalmente.

O mercado foi afetado negativamente pela pandemia COVID-19. As empresas especializadas em embalagens flexíveis, especialmente as que servem sectores como os alimentos embalados, prosperaram durante o surto. No entanto, as preocupações acrescidas com a segurança alimentar durante a pandemia levaram a uma mudança significativa nas preferências dos consumidores nas economias em desenvolvimento, como a Índia, com muitos a optarem por alimentos embalados em vez de alternativas não embaladas. O aumento do comércio retalhista eletrónico durante o surto impulsionou ainda mais as vendas nacionais de alimentos embalados e a procura de embalagens flexíveis para alimentos embalados.

Tendências do mercado de embalagens de alimentos

A inovação em embalagens na indústria alimentícia emergirá como uma tendência chave

As crescentes inovações em embalagens representam uma oportunidade potencial para o crescimento do mercado. A embalagem desempenha um papel vital na preservação da qualidade dos alimentos, garantindo a segurança alimentar e aumentando o prazo de validade. As embalagens plásticas são muito úteis na obtenção de soluções de produtos inovadoras. Entre os vários tipos de embalagens plásticas, o filme plástico é uma embalagem plástica amplamente utilizada atualmente. A mudança para embalagens ecológicas e inovações avançadas em embalagens de película aderente está a moldar a trajetória deste mercado. Esta inovação compreende uma extensa gama de opções de embalagens, nomeadamente embalagens inteligentes, embalagens ativas, nanocompósitos , embalagens comestíveis/biodegradáveis ​​e diferentes tipos de design de embalagens.

De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, as inovações e os avanços tecnológicos no setor alimentar estão a evoluir rapidamente na área da segurança alimentar. Esses avanços tecnológicos, abrangendo a produção, processamento e embalagem de alimentos, oferecem ferramentas aprimoradas para rastreabilidade, detecção de contaminantes em alimentos e inspeção de surtos. Consequentemente, este aumento na inovação gerou uma alta demanda por inovações em embalagens, prosperando ainda mais como uma tendência crítica para o crescimento do mercado.

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Fatores de crescimento do mercado de embalagens de alimentos

Aumento da demanda por alimentos de conveniência para ajudar no crescimento do mercado

Alimentos de conveniência são usados ​​principalmente devido à sua fácil portabilidade, longa vida útil e recursos prontos para consumo. Esses itens abrangem uma gama de produtos, incluindo lanches, Alimentos congelados , petiscos, doces e bebidas. Esses produtos geralmente requerem menos preparo e são servidos quentes em embalagens prontas para consumo. A disponibilidade de uma variedade de opções de alimentos de conveniência no mercado desperta o interesse dos clientes e aumenta a demanda por alimentos de conveniência. Espera-se que o aumento da demanda por lanches prontos para consumo devido a um estilo de vida sedentário alimente a demanda por alimentos de conveniência, impulsionando assim o crescimento no mercado global. Além disso, o aumento do rendimento disponível per capita e o aumento da população activa contribuem ainda mais para a expansão do mercado.

Hoje em dia, devido ao estilo de vida acelerado dos consumidores, tem havido uma demanda crescente por itens de fast food. Essa alta demanda fez com que os fabricantes de alimentos de conveniência desenvolvessem produtos com melhor valor nutricional e menos efeitos nocivos ao organismo. Doravante, a crescente demanda por alimentos de conveniência contribui para a necessidade de embalagens significativas, impulsionando a indústria.

Aumento da demanda por embalagens comestíveis para impulsionar o crescimento do mercado

As crescentes preocupações sobre os resíduos de embalagens e o seu impacto ambiental estão a aumentar a procura de embalagens comestíveis. Na última década, os materiais tradicionais de embalagem de alimentos criaram toneladas de resíduos de embalagens e aumentaram os aterros sanitários. A taxa de reciclagem dos materiais plásticos permaneceu demasiado baixa. De acordo com a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE), a poluição plástica está a crescer incessantemente à medida que a gestão de resíduos e a reciclagem ficam aquém. Globalmente, apenas 9% dos resíduos plásticos são reciclados, enquanto 22% são mal geridos. Tais fatores sublinham a necessidade de embalagens comestíveis e sua contribuição para o crescimento da indústria.

As embalagens comestíveis dependem altamente de materiais renováveis ​​e biodegradáveis, proporcionando aos consumidores um substituto sustentável para as embalagens plásticas convencionais de alimentos. Uma nova forma de embalagem comestível envolve o uso de proteína do leite para criar filmes à base de caseína que encapsulam produtos alimentícios. Esses filmes de caseína mantêm os alimentos frescos, reduzindo a exposição ao oxigênio, oferecendo melhor armazenamento, aumentando a vida útil e a segurança e eliminando o ciclo de desperdício. O mercado de embalagens de alimentos está sendo impulsionado pelo uso crescente de embalagens comestíveis para aumentar a proteção e o prazo de validade dos produtos. A crescente demanda por soluções de embalagens comestíveis está, portanto, reforçando o crescimento global do mercado de embalagens de alimentos.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Tecnologias em rápida mudança e aumento do custo das matérias-primas podem impedir o crescimento do mercado

O plástico é uma das principais matérias-primas utilizadas para embalagens de alimentos. As embalagens plásticas são feitas de polímeros sintéticos, como polipropileno e polietileno, fabricado a partir de recursos naturais. A flutuação do preço dessas matérias-primas afeta a indústria de embalagens. Além disso, as regulamentações desenvolvidas pelo governo e pelas associações sobre a conservação dos recursos estão a aumentar o preço destas matérias-primas, o que, por sua vez, está a restringir o crescimento do mercado. A disponibilidade limitada de matérias-primas também impede os avanços tecnológicos nas soluções de embalagens, dificultando ainda mais a expansão do mercado. Os elevados custos das matérias-primas estão a conduzir a um acesso restrito a muitas novas tecnologias de embalagem, forçando as empresas a confiar em métodos de embalagem tradicionais. Isso afeta a economia e leva a consequências ambientais.

Análise de segmentação de mercado de embalagens de alimentos

Por análise de material

Segmento de plásticos assume a liderança ao reforçar a preservação e a sustentabilidade

Com base no material, o mercado é segmentado em vidro, metal, papel e papelão, plásticos e madeira. O segmento de plásticos domina a indústria global. O plástico usado nas embalagens é o material preferido devido às suas propriedades como flexibilidade, leveza, economia e resistência a lascas. Ele também fornece proteção eficaz contra danos alimentares. A maior parte das resinas plásticas utilizadas nas embalagens é reciclável. Tanto as embalagens plásticas flexíveis quanto as rígidas oferecem oportunidades de inovação. Por exemplo, embalagem com atmosfera modificada (MAP) ajuda a conservar o frescor dos alimentos, aumentando a vida útil do produto ao retardar o crescimento bacteriano. O crescente consumo de bebidas levou a um aumento na demanda por plástico, o que pode favorecer o crescimento do mercado.

Por análise de tipo de produto

Embalagens flexíveis comandam domínio com inovação e avanços tecnológicos

Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em rígido, semirrígido e flexível. O segmento de tipo de produto flexível domina o mercado e estima-se que testemunhe um desenvolvimento maciço durante o período de previsão. Está atingindo alta demanda devido ao crescente avanço tecnológico e soluções inovadoras para as necessidades de embalagens de produtos. Embalagem flexível usa significativamente menos material do que recipientes rígidos e requer menos energia ao formar produtos de embalagem. A crescente demanda por embalagens para garantir a fortificação de nutrientes e sabores acelerará o crescimento do segmento.

Por análise de tipo de embalagem

Segmento de bolsas e bolsas conquista participação de mercado, impulsionado pela versatilidade e avanços na impressão

Com base no tipo de embalagem, o mercado é segmentado em sacos e bolsas, filmes e envoltórios, embalagens e sachês, garrafas e potes, caixas e caixas, latas, bandejas, conchas, entre outros. O tipo de embalagem sacos e bolsas detém a participação mais significativa no segmento e deve crescer exponencialmente nos próximos anos. As bolsas são leves e oferecem excelente integridade do produto. São fáceis de selar e transportar, o que aumenta sua demanda na indústria alimentícia. Além disso, os modernos métodos de impressão flexográfica empregados em bolsas e bolsas contribuem para o crescimento do segmento.

Por análise de aplicação

Segmento de panificação e confeitaria mantém liderança de mercado, impulsionado por diversas aplicações de produtos

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em frutas e vegetais, panificação e confeitaria, laticínios, carnes, aves e frutos do mar, molhos, temperos e condimentos, entre outros. Entre essas aplicações, espera-se que o segmento de panificação e confeitaria permaneça dominante durante o período de previsão. Este segmento encontra uso proeminente em itens de panificação e confeitaria, incluindo gomas de mascar, croissants, doces salgados, doces, caramelos e chocolates. Aumentar o consumo desses produtos alimentícios levará ao crescimento do mercado. Além disso, a procura por substitutos sem glúten aumentou amplamente, contribuindo para o crescimento do segmento.

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Por análise do usuário final

Restaurantes com serviço completo lideram mercado, alimentados por tendências de conveniência e saúde

Com base no usuário final, o mercado é segmentado em restaurantes de serviço rápido , cafés e quiosques, restaurantes de serviço completo e redes de restaurantes. O segmento de restaurantes com serviço completo detém a maior fatia do mercado global. O crescente foco do consumidor em métodos mais convenientes de consumo de alimentos é o principal fator que impulsiona o crescimento do segmento. Além disso, a crescente procura por alimentos saudáveis ​​e apresentações criativas também contribui para o crescimento do segmento de restaurantes de serviço completo.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

Geograficamente, o mercado é estudado na Ásia-Pacífico, América do Norte, Europa, América Latina e Oriente Médio e África.

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A região Ásia-Pacífico foi responsável pela maior participação no mercado global e deverá continuar seu domínio durante o período de previsão. Espera-se que o aumento dos níveis de população urbana e o desenvolvimento da infra-estrutura retalhista apoiem a crescente necessidade de produtos embalados nos países China, Japão e Índia. Devido aos vários fabricantes e à crescente demanda por alimentos congelados, a China é um consumidor significativo de embalagens na Ásia. Além disso, a região está a assistir a um aumento dos gastos dos consumidores em alimentos embalados e a melhorias nos estilos de vida, alimentando ainda mais a procura de produtos.

A América do Norte é a segunda região dominante no mercado global. Os EUA são um dos principais consumidores de alimentos embalados, o que ajudará no crescimento do mercado. A crescente conscientização sobre um estilo de vida saudável influenciou os consumidores a mudarem para alimentos embalados de maior qualidade, impulsionando a demanda do produto.

A Europa detinha uma participação significativa e prevê-se que testemunhe um crescimento substancial durante o período de previsão devido ao aumento da procura da indústria de alimentos e bebidas. O aumento da procura de embalagens e alimentos processados ​​e a mudança no estilo de vida dos consumidores, principalmente na Alemanha, no Reino Unido e em Itália, irão impulsionar o crescimento regional.

Na América Latina, o México e o Brasil surgem como países importantes que apoiarão a expansão do mercado. O crescimento na região deve-se principalmente à crescente procura de alimentos enlatados. Além disso, a adoção de novas ferramentas de embalagem, como embalagens com atmosfera modificada (MAP), aumenta à medida que os consumidores exigem maior transparência e processamento mínimo. Tais características valorizam a indústria de embalagens de alimentos na região latino-americana.

Espera-se que o Oriente Médio e a África observem um crescimento substancial no mercado devido à crescente demanda por produtos lácteos, carnes, aves e aplicações de frutos do mar. O aumento da cultura alimentar ocidental e dos serviços alimentares na região indica a crescente procura de produtos que levará ao crescimento do mercado. Uma crescente demanda por alimentos de conveniência com o aumento do poder de compra do consumidor promoverá o crescimento regional durante o período de previsão.

Lista das principais empresas no mercado de embalagens de alimentos

Principais fabricantes de embalagens reforçarão posição devido à aquisição e expansão deliberadas

O cenário competitivo retrata uma indústria de embalagens de alimentos bem estabelecida, com as principais empresas respondendo por uma parcela significativa do mercado. Os principais players do mercado investiram recursos consideráveis ​​no desenvolvimento de diversos produtos e tecnologias. Essas empresas adotaram estratégias de expansão, desenvolvimento de novos produtos, parcerias e aquisições para aumentar sua presença regional e portfólio de produtos.

Os principais players que operam no mercado incluem Mondi Group, Amcor plc, Berry Global Inc., Stora Enso e Constantia Flexibles. Empresas importantes constituem mais de 50% do mercado e muitos players regionais e locais dominam o mercado excepcional. Além disso, vários outros players que operam no setor estão focados em fornecer soluções avançadas de embalagens para obter vantagem competitiva no mercado.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Grupo Mondi (Áustria)


• Amcor plc (Suíça)


• Berry Global Inc. . (NÓS.)


• Stora Enso (Finlândia)


• Constantia Flexíveis (Áustria)


• Plastipak (EUA)


• Tetra Pak International S.A. (Suíça)


• DS Smith (Reino Unido)


• Crown Holdings, Inc. (EUA)


• ExxonMobil Chemical (EUA)


• Grupo Coveris (Reino Unido)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Março de 2023 –  A SIG permitiu que a Casalasco Società Agricola apresentasse seus produtos alimentícios em embalagens cartonadas assépticas com seu exclusivo material de embalagem de barreira total.


• Janeiro de 2023 – A Cascades anunciou o lançamento de embalagens ecológicas desenvolvidas especialmente para frutas e vegetais frescos. A empresa desenvolveu uma cesta fechada com papelão ondulado reciclado e reciclável para o setor de hortifrutigranjeiros.


• Abril de 2022 – A Mondi anunciou a introdução de novas soluções de embalagem, especificamente para a indústria alimentícia, na Anuga FoodTec em Colônia, Alemanha. O lançamento de dois novos produtos de embalagem em bandeja oferece opções recicláveis ​​para fabricantes de alimentos frescos, ajudando a reduzir o desperdício de alimentos.


• Julho de 2020 – O produtor de carne austríaco H         - tthaler uniu forças com a Mondi para desenvolver um filme termoformável totalmente reciclável, feito sob medida para suas salsichas e produtos cárneos. Criado a partir de uma solução monomaterial , este filme de última geração pode ser totalmente reciclado e oferece uma barreira protetora para melhorar a preservação dos alimentos e prolongar sua vida útil.


• Julho de 2019 – Berry Global Group, Inc. anunciou a aquisição do RPC Group Plc. Este movimento estratégico criou um fornecedor líder global de soluções de proteção, permitindo à empresa atender uma base diversificada de clientes com soluções de proteção inovadoras e de alta qualidade e uma extensa área de fabricação.

COBERTURA DO RELATÓRIO

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O relatório de mercado apresenta uma avaliação abrangente do setor, oferecendo valiosos insights de mercado, fatos, informações relacionadas ao setor e dados históricos. Diversas metodologias e abordagens são adotadas para fazer suposições e visões significativas para formular o relatório de pesquisa de mercado. Além disso, o relatório cobre uma análise detalhada das tendências e segmentos do mercado de embalagens de alimentos, incluindo material, tipo de embalagem, usuário final e regiões, ajudando os leitores a obter uma visão geral abrangente do setor global.

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