珍珠奶茶市场规模、份额和行业分析，按类型（红茶、绿茶、乌龙茶和白茶）、口味（原味、水果、巧克力、咖啡等）和区域预测，2024-2032年

2023 年全球珍珠奶茶市场规模为 24.6 亿美元，预计将从 2024 年的 26.3 亿美元增长到 2032 年的 47.8 亿美元，预测期内复合年增长率为 7.74%。

珍珠奶茶的趋势在其原产地持续飙升，后来在加拿大和英国等其他西方国家受到关注。由于其独特的配方，这种饮料现在被认为是一种主流饮料。这种受欢迎的甜茶由优质牛奶和甜味剂液体木薯珍珠以及奶精、果粉和甜味剂制成。珍珠奶茶已成为世界的文化标志，象征着台湾的食品创新，以促进其在食品服务行业中的存在。例如，Nextrends Asia 2021显示，与2018年相比，台湾珍珠奶茶基础原料（原材料、包装和机械等）的出口量激增330%。此外，美食旅游业的发展、注重健康的个人数量的增加，社交媒体影响力的增强进一步为不断增长的潜力铺平了道路。

COVID-19 的爆发迫使政府机构严格关闭餐馆、农场和工厂，以维持安全措施并实施社交距离。这导致运输延误，供应（茶园）的运作和消费需求都陷入停滞，原因是人手短缺以及封锁期间顾客到咖啡店的次数减少。据印度茶叶协会统计，2020 年，由于茶叶种植区的封锁，茶叶价格平均上涨了 25%-40%，导致产量下降以及运输和物流中断。

此外，由于进出口设施受到严格限制，产品消费增速下降。例如，制备红茶或绿茶所需的基本原料是从印度出口的，但由于强加的法规，公司无法处理制造商的要求。

珍珠奶茶市场趋势

随着消费者寻求具有创新大胆口味的多功能茶，市场将蓬勃发展  < /p>

波巴茶因其日益增长的吸引力和新颖性而在全世界范围内引起轰动。消费者对口味大胆的创新饮料越来越感兴趣，并且愿意尝试各种口味，这吸引了消费者的注意力，这有助于推动市场增长。珍珠奶茶已成为 Z 世代的商标之一，因为与任何其他年龄段的人相比，年轻一代的消费受到高度认可。例如，根据《商业时报》的一项研究，2021 年 8 月，由于年轻人的需求不断增长，东南亚花费了约 37 亿美元推出奶茶和此类类似饮料。此外，根据金融初创公司Momentum Works和支付初创公司Qlub的研究，印尼的珍珠奶茶市场在所有东南亚国家中排名第一。除此之外，由于其低脂肪、低热量等多种特性以及高抗氧化价值等多种健康益处，也促进了波巴茶在国内外市场的消费。

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珍珠奶茶市场增长因素

扩大产品范围以瞄准年轻人群以促进成长

在这个时代，消费者对产品的偏好日益增长，取决于口味选择、价格、品牌和位置可达性等多种因素。所有这些方面都要求制造商必须牢记消费者的需求来开发优质茶叶。珍珠奶茶的流行主要归功于口味、价格实惠以及对基本茶配方的不断革新。珍珠奶茶拥有强大的市场潜力，因为它在全球范围内提供各种 type 和口味的珍珠奶茶，例如水果味、红茶奶茶和绿茉莉花茶。例如，2022年4月，美国初创公司Bubluv Inc.推出了三种口味的木薯淀粉和魔芋珍珠奶茶：木薯珍珠黑奶茶、木薯珍珠抹茶豆奶拿铁和木薯珍珠乌龙番石榴。

此外，这些公司还关注日益增长的乳糖不耐症发病率，因此正在努力为个人推出无乳糖珍珠奶茶选择。此外，由于千禧一代对具有独特风味的优质茶叶品种的需求，他们转向此类产品，这鼓励了行业参与者扩大其业务活动。公司正致力于通过投资或向公众筹集资金来扩大其地域分布、技术开发和产品创新。例如，2024 年 1 月，中国珍珠奶茶公司古铭控股计划在即将举行的香港首次公开募股中筹集 3 亿美元。该公司将利用这笔资金扩大门店和技术开发，以提高运营效率。行业参与者将重点放在筹集资金以扩大业务运营上，这可能会推动全球珍珠奶茶市场的增长。

消费者转向健康替代品以促进增长

与忙碌的生活相关的肥胖和糖尿病等生活疾病的流行style消费者促使他们转向健康饮料，例如姜茶和波巴茶，因为它们易于定制。奶茶的特色正在日益增长，因为它易于定制各种茶底和配料，如果冻、水果块、糖浆和木薯球。研究表明，绿茶奶茶被证明有助于降低血压和降低患癌症的风险。由于含有酸奶、奶油、水果粒等各种内含物，饮用珍珠奶茶还可以改善人体内维生素和矿物质的平衡。根据国家医学图书馆发表的一项研究，到 2022 年，咀嚼木薯珍珠可以增加唾液 C 蛋白 (CRP) 和钙 (Ca) 水平。此外，发展中国家工人阶级人口的增加以及消费者健康意识的提高正在支持市场的增长。除了美国和亚洲国家外，奶茶的流行在中东和非洲的人们中也广泛流行。由于中东国家对奶茶和珍珠茶的接受度不断提高，一些公司正在积极进军该市场，以抓住潜在机遇。例如，2021 年 9 月，迪拜见证了全国各地供应珍珠茶的各种新茶店开业。品牌包括 Koi The Co、Moge Tee 和 M.A.D. Modern Asian Desserts 通过引进各种波霸奶茶店扩大了在该国的业务。

限制因素

替代性含咖啡因饮料的可用性会阻碍生长

尽管对此类创新茶饮料的需求不断增长，但咖啡和巧克力等其他含咖啡因和传统饮料的广泛供应，加上西方国家突出的咖啡消费趋势，对市场增长构成了威胁。咖啡和茶是世界上消费最多且被社会接受的促智饮料，许多消费者在开始新的一天之前高度依赖此类含咖啡因饮料。此外，提供类似益处的合适替代品（例如不加糖的茶、椰子水、水果茶等）的可用性阻碍了全球市场的增长。此外，由于对亚洲国家采购原材料（例如来自台湾的木薯球）的强烈依赖，阻碍了生产过程并影响了其整体运营。这些挑战累积起来阻碍了全球市场的增长潜力。 

珍珠奶茶市场细分分析

根据type分析

由于其有益健康的特性，消费者转向红茶，从而提高了市场表现

由于各个地区注重健康的消费者越来越青睐红茶，预计在预测期内，红茶市场将以显着的复合年增长率增长。红茶因其强大的抗氧化、抗衰老和抗糖尿病特性而受到大力提倡。消费者正在转向天然和有机食品和饮料产品，这是有助于该细分市场增长的主要因素之一。

继红茶之后，绿茶领域预计将占据主要市场份额。据 NCBI 称，绿茶等健康天然成分有助于防止体重增加，经常饮用还可以减轻体重。绿茶具有长期的能量诱导特性，对体重调节具有积极作用。

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通过风味分析

在消费者高偏好的支持下，水果味细分市场占据主导地位

按口味，市场分为咖啡、水果、巧克力、原味等。在各种口味中，水果味更受欢迎，该细分市场在2019年占据市场主导地位。它包括荔枝、芒果、百香果、桃子、李子、草莓、牛油果、香蕉、葡萄、猕猴桃、柠檬等口味品种。其他的。由于与其他口味相比，该细分市场的营养价值较高，茶基果味饮料很受欢迎，并且消费者偏好较高，因此预计在整个预测期内将显着增长。

由于各个年龄段对巧克力饮料的需求不断增加，预计巧克力行业在未来几年将增长最快。巧克力味奶茶非常受欢迎，其中巧克力粉与牛奶混合以增强其风味。除此之外，由于咖啡作为健康饮料的需求不断增加，预计咖啡风味剂在预测期内也将占据强劲的市场份额。

区域见解

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亚太市场占有最大份额，2022 年价值为 9.6 亿美元。预计越南和台湾等国家/地区的销售额最大。珍珠茶行业的制造商或企业家正在冒险开设自己的餐厅/咖啡馆，以吸引消费者并巩固其市场地位。例如，2020 年 9 月，陈树城在新加坡开设了一家新的珍珠奶茶特许经营店，名为 Meme Xpress。

紧随亚太地区之后，北美珍珠奶茶市场份额成为第二大市场，并且可能在整个预测期内保持其地位。由于茶饮料越来越受欢迎，北美国家正在逐渐增加这种茶的消费量。此外，由于消费者偏好无酒精和低酒精饮料的转变，美国和加拿大的珍珠店有所增加，这进一步促进了市场的增长。

欧洲珍珠奶茶市场与其他亚洲国家几乎同时增长。 CHATIME 和 Bubbolitas 等品牌于 2009 年建立了第一批珍珠奶茶生产单位，从那时起，市场就见证了增长轨迹。例如，2022年6月，意大利第一家珍珠奶茶连锁店Frankly通过众筹活动实现了较前几年约148%的大幅增长。由于所获得的巨大利润，该活动将被延长，这将激励该公司扩大其产品范围和品牌地位。这些举措进一步为公司提供了巨大的增长机会。

此外，欧洲和其他斯堪的纳维亚国家是茶和咖啡文化的重要追随者，因此对尝试新的 type 果味、草药和珍珠奶茶非常感兴趣。此外，由于欧洲茶叶生产程度不高，且主要依赖其他地区的茶叶供应，这在一定程度上限制了市场的增长。

预计未来几年南美洲的产品销量将会增长。随着全球化的发展，新趋势开始冲击食品服务市场，从而影响年轻一代尝试新饮料。不过，在阿根廷、巴西等南美国家，茶的消费并不像咖啡的受欢迎程度那么突出。尽管如此，制造商正在尝试在市场上推出新的饮料选择，例如珍珠奶茶。

中东和非洲的增长放缓，因为珍珠奶茶被用作社交饮料或待客之道。该地区正在见证跨文化食品消费趋势，不断增长的健康和保健方法预计也将推动增长。使用分子氮化等新技术也为传统配方增添了创新，从而进一步为市场增长带来了众多机会。

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珍珠奶茶市场主要公司名单

业内公司正在积极扩大其特许经营商以满足不断增长的需求

制造商正在利用改进波巴饮料成分的功能来满足消费者不断增长的需求。 Lollicup U.S.A. Inc.、Gong Cha、Chatime 等公司已投资于研发活动，为不断增长的市场提供新的茶品种。市场上的其他参与者包括 Boba Box Limited、Fokus Inc.、Sumos Sdn Bhd、Troika J.C. (Qbubble) 和 Boba Tea Company。该行业中受到高度欢迎和客户响应的主要参与者正在将其业务特许经营到不同的地点。

主要公司简介：

• 日出集团（中国）
• 贡茶（台湾）
• Coco鲜茶果汁（台湾）
• 很快（美国）
• 幸福堂（台湾）
• Lollicup USA, Inc.（美国）
• 虎牌糖业（中国）
• 美味小镇（开曼）控股公司（快乐柠檬）（台湾）
• K.O.I.有限公司（台湾）

主要行业发展：

• 2024 年 2 月：领先的珍珠奶茶连锁店之一贡茶 (Gong Cha) 扩大了与欧洲特许经营商 Mad Vision Group 的合作关系，在北非国家开设了 15 家新店。
• 2024 年 1 月： 中国珍珠奶茶和饮料公司 MIXUE Group 分享了计划通过即将进行的香港 IPO 筹集近 10 亿美元以增强其业务运营。
• 2022 年 4 月：总部位于纽约的初创公司 BUBLUV 在全国范围内推出了一种更适合您的 boba 替代品。该饮料本质上是酮友好且无麸质的，有三种不同的品种：木薯珍珠黑奶茶、木薯珍珠百香果乌龙番石榴和木薯珍珠抹茶大豆拿铁。
• 2022年5月：曼谷咖啡店Barroco提供约21种口味的珍珠茶，如棉花糖、日本红薯等，以满足消费者的需求。咖啡馆还提供令人兴奋的泰式珍珠奶茶，搭配奶油奶酪。
• 2022 年 3 月：珍珠奶茶趋势正在全球范围内获得最大的市场关注度，因此蒂鲁文南特布勒姆等印度城市也开始在其菜单上提供这种台湾饮料。

报告覆盖范围

市场研究报告包括对市场的定量和定性见解。它还提供了所有可能细分市场的市场规模和增长率的详细分析。该报告提出了各种关键见解：相关市场概述、竞争格局、并购等最新行业发展、关键国家的监管情况以及珍珠奶茶行业的主要趋势。

An Infographic Representation of Bubble Tea Market

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报告范围和细分